特長
- やわらかく美味しい
- グミのようなソフトカプセルです。
- 水なしで服用できる
- 弾力があり、噛んで水なしで容易に飲み込めます。
- お子様や高齢者におすすめ
- カプセルを飲み込むことが難しい方でも手軽に服用できます。
- 大きなカプセルが可能
- 噛んで服用できるので、より多くの内容物を入れられます。
- 冷蔵、冷凍も可能
- 冷蔵、冷凍しても割れにくくやわらかい食感を失いません。
アイスキャンディーやソフトクリームなどに混ぜて味にアクセントをつけられます。
冷蔵・冷凍下における食感評価
レオメーターを使用し、直径5mmØのアダプターで皮膜シートを突き破るまでの進入弾性を測定。